Od 2009 roku współtworzy i zarządza kancelarią doradztwa podatkowego. Doświadczenie zawodowe zdobywał w międzynarodowych firmach doradczych gdzie współpracował z największymi przedsiębiorstwami krajowymi jak również międzynarodowymi korporacjami.

Szymon specjalizuje się w podatkach pośrednich, ze szczególnym uwzględnieniem akcyzy i cła (pięciokrotnie został uznany za najlepszego doradcę podatkowego w akcyzie w rankingu Rzeczpospolitej, a w 2020 roku w rankingu Dziennika Gazeta Prawna). Szerokie doświadczenie oraz kompleksowa znajomość tych regulacji pozwala mu na sprawne doradztwo w najbardziej złożonych i trudnych transakcjach międzynarodowych i produkcyjnych. Jego doświadczenie obejmuje współpraca z największymi koncernami petrochemicznymi, tytoniowymi oraz alkoholowymi w Polsce i na świecie. Oprócz branż akcyzowych Szymon posiada doskonałą znajomość branży kosmetycznej oraz odzieżowej.

Jest prekursorem doradztwa regulacyjnego wpisanym na listę podmiotów świadczących usługi lobbingowe. Pierwsze raporty regulacyjne przygotowywane pod kierownictwem Szymona stały się wzorem do naśladowania. Skuteczność doradztwa regulacyjnego oraz merytoryczny walor tych prac potwierdza szereg przepisów, które weszły w życie z jego inicjatywy (m.in. deregulacja akcyzowa czy SENT lub e-DD).

W ramach agencji celnej Szymon wspiera na bieżąco Klientów agencji celnej oraz samych agentów celnych we wszystkich kwestiach podatkowych związanych podatkiem VAT, akcyzą oraz wszelkimi opłatami parapodatkowymi.